Maj = Szparagi
.jpg)
ak, to one!. To od nich się zaczyna. To one są wyznacznikiem maja. Szparagi. Zielone dobrodziejstwo na punkcie którego oszalały i w dalszym ciągu szaleją tłumy.
Można je jeść przez okres zaledwie miesiąca, a ich cena na początku zbiorów bywa zawrotna. Mimo to są jednym z ulubionych warzyw (nie kwestionujemy podium, na kórym niezmiennie są obecne truskawki i ... bób, ale o nich innym razem).
Tegoroczny maj i rozpoczęcie sezonu na szparagi Restauracja Polka postanowiła uczcić aż trzema daniami. Kartę menu otwierają białe szparagi panierowane w pecorino podane z sosem holenderskim oraz suszonym żółtkiem. Ocena 10/10 to zdecydowanie za mało dla tego dania.
Krem z białych szparagów z chorizo i trybulą to propozycja delikatnej zupy-krem.
Danie główne to pierś z kurczaka supreme z zielonymi szparagami, konfiturą z truskawek, confitowanymi ziemniakami oraz demi glace jabłkowym. Danie idealne na rozpoczynającą się wiosnę.
Po pełne menu Restauracji Polka zapraszamy TUTAJ
Zapraszamy codziennie od 13.00 do 22.00
Najnowsze artykuły
Tydzień Kultury Beskidzkiej w Wiśle – program 2026 i przewodnik
Od 25 lipca do 2 sierpnia ulice Wisły ponownie ożyją i wypełnią się radosnym gwarem, śpiewem oraz feerią barw tradycyjnych strojów. 63. Tydzień Kultury Beskidzkiej zaprasza Was do świata, w...
Dolina Białej Wisełki - spacer, który pomija większość turystów w Wiśle
Ukryta za Jeziorem Czerniańskim Dolina Białej Wisełki to jeden z najłatwiejszych i najpiękniejszych spacerów w Beskidzie Śląskim - z Kaskadami Rodła i symbolicznym źródłem Wisły.
Barania Góra – szczyt u źródeł Wisły. Kompletny przewodnik 2026
Barania Góra to druga pod względem wysokości góra Beskidu Śląskiego, zaraz po Skrzycznem. To właśnie na jej stokach, w gęstych, beskidzkich lasach swój początek biorą dwa potoki - Czarna i Biała...