Maj = Szparagi
.jpg)
ak, to one!. To od nich się zaczyna. To one są wyznacznikiem maja. Szparagi. Zielone dobrodziejstwo na punkcie którego oszalały i w dalszym ciągu szaleją tłumy.
Można je jeść przez okres zaledwie miesiąca, a ich cena na początku zbiorów bywa zawrotna. Mimo to są jednym z ulubionych warzyw (nie kwestionujemy podium, na kórym niezmiennie są obecne truskawki i ... bób, ale o nich innym razem).
Tegoroczny maj i rozpoczęcie sezonu na szparagi Restauracja Polka postanowiła uczcić aż trzema daniami. Kartę menu otwierają białe szparagi panierowane w pecorino podane z sosem holenderskim oraz suszonym żółtkiem. Ocena 10/10 to zdecydowanie za mało dla tego dania.
Krem z białych szparagów z chorizo i trybulą to propozycja delikatnej zupy-krem.
Danie główne to pierś z kurczaka supreme z zielonymi szparagami, konfiturą z truskawek, confitowanymi ziemniakami oraz demi glace jabłkowym. Danie idealne na rozpoczynającą się wiosnę.
Po pełne menu Restauracji Polka zapraszamy TUTAJ
Zapraszamy codziennie od 13.00 do 22.00
Najnowsze artykuły
Szlak Niedźwiadka i inne rodzinne trasy w Wiśle
Jeśli szukacie w Wiśle szlaków turystycznych dla dzieci, nie musicie od razu planować całodniowej wyprawy. Poznajcie Szlak Niedźwiadka i inne rodzinne trasy.
Co robić w Wiśle, gdy za oknem pada deszcz?
Wisła nosi miano Perły Beskidów nie bez powodu. Kiedy słońce rozświetla szczyty, naturalnym wyborem stają się górskie szlaki i trasy rowerowe. A gdy pada? Sprawdź atrakcje pod dachem.
Las, woda i zioła – nowe rytuały i zabiegi w Aries Hotel & SPA Wisła
Oddajemy w Twoje ręce naszą nową kartę zabiegów w Aries SPA Wisła. Przenieśliśmy ideę beskidzkiego odpoczynku na poziom wyciszających doświadczeń, łącząc lokalne surowce z zaawansowaną kosmetologią.