Maj = Szparagi
.jpg)
ak, to one!. To od nich się zaczyna. To one są wyznacznikiem maja. Szparagi. Zielone dobrodziejstwo na punkcie którego oszalały i w dalszym ciągu szaleją tłumy.
Można je jeść przez okres zaledwie miesiąca, a ich cena na początku zbiorów bywa zawrotna. Mimo to są jednym z ulubionych warzyw (nie kwestionujemy podium, na kórym niezmiennie są obecne truskawki i ... bób, ale o nich innym razem).
Tegoroczny maj i rozpoczęcie sezonu na szparagi Restauracja Polka postanowiła uczcić aż trzema daniami. Kartę menu otwierają białe szparagi panierowane w pecorino podane z sosem holenderskim oraz suszonym żółtkiem. Ocena 10/10 to zdecydowanie za mało dla tego dania.
Krem z białych szparagów z chorizo i trybulą to propozycja delikatnej zupy-krem.
Danie główne to pierś z kurczaka supreme z zielonymi szparagami, konfiturą z truskawek, confitowanymi ziemniakami oraz demi glace jabłkowym. Danie idealne na rozpoczynającą się wiosnę.
Po pełne menu Restauracji Polka zapraszamy TUTAJ
Zapraszamy codziennie od 13.00 do 22.00
Najnowsze artykuły
Hotel z bonem turystycznym? Wybierz Aries Hotel & SPA Wisła
Jesień to świetna pora roku na podróże po Polsce. Turystów jest wtedy wyraźnie mniej, dzięki czemu ciszą i spokojem możemy się cieszyć nawet w słynnych kurortach. A i krajobrazy o tej porze roku są...
.jpeg)
Regeneracja organizmu czyli po zdrowie w góry
„Zmień klimat, wyjedź gdzieś” – słyszymy często gdy, nie czujemy się najlepiej, a nasz organizm domaga się odpoczynku. Klimatoterapia jest znana od stuleci – leczenie powietrzem szczególnie popular...
.jpg)
Nowa marka kosmetyków SPA w hotelu Aries w Wiśle
Hotel SPA w Polsce to nie tylko nocleg. To oczywiste hasło nabiera głębszego znaczenia, gdy planujemy wypoczynek w obiekcie luksusowym. Poszukując nowości w klasie premium warto zwrócić uwagę na sp...