Maj = Szparagi
.jpg)
ak, to one!. To od nich się zaczyna. To one są wyznacznikiem maja. Szparagi. Zielone dobrodziejstwo na punkcie którego oszalały i w dalszym ciągu szaleją tłumy.
Można je jeść przez okres zaledwie miesiąca, a ich cena na początku zbiorów bywa zawrotna. Mimo to są jednym z ulubionych warzyw (nie kwestionujemy podium, na kórym niezmiennie są obecne truskawki i ... bób, ale o nich innym razem).
Tegoroczny maj i rozpoczęcie sezonu na szparagi Restauracja Polka postanowiła uczcić aż trzema daniami. Kartę menu otwierają białe szparagi panierowane w pecorino podane z sosem holenderskim oraz suszonym żółtkiem. Ocena 10/10 to zdecydowanie za mało dla tego dania.
Krem z białych szparagów z chorizo i trybulą to propozycja delikatnej zupy-krem.
Danie główne to pierś z kurczaka supreme z zielonymi szparagami, konfiturą z truskawek, confitowanymi ziemniakami oraz demi glace jabłkowym. Danie idealne na rozpoczynającą się wiosnę.
Po pełne menu Restauracji Polka zapraszamy TUTAJ
Zapraszamy codziennie od 13.00 do 22.00
Najnowsze artykuły
Trendy ślubne na 2022 rok
Trendy ślubne na 2022 – wywiad z Katarzyną Zubrzycką, Event Managerem oraz Wedding Plannerem Aries Hotel & Spa Wisła. Ślub zaplanowany na tegoroczne lato czy może dopiero planujecie ceremonię zaślu...
Masaż stemplami
Masaż stemplami ziołowymi jest doskonałą alternatywą dla klasycznych masaży ciała. Wywodzi się on z Tajlandii, w której jest wykonywany na olejku arachidowym z rozgrzanymi sakiewkami wypełnionymi m...
Biblioteka Aries
Długo szukaliśmy najlepszego miejsca na nią, ale w końcu znaleźliśmy. Biblioteka Aries stanęła w lobby barze w samym sercu hotelu. Zapraszamy do obejrzenia jakie książki wybraliśmy dla Was, naszych...