Maj = Szparagi
.jpg)
ak, to one!. To od nich się zaczyna. To one są wyznacznikiem maja. Szparagi. Zielone dobrodziejstwo na punkcie którego oszalały i w dalszym ciągu szaleją tłumy.
Można je jeść przez okres zaledwie miesiąca, a ich cena na początku zbiorów bywa zawrotna. Mimo to są jednym z ulubionych warzyw (nie kwestionujemy podium, na kórym niezmiennie są obecne truskawki i ... bób, ale o nich innym razem).
Tegoroczny maj i rozpoczęcie sezonu na szparagi Restauracja Polka postanowiła uczcić aż trzema daniami. Kartę menu otwierają białe szparagi panierowane w pecorino podane z sosem holenderskim oraz suszonym żółtkiem. Ocena 10/10 to zdecydowanie za mało dla tego dania.
Krem z białych szparagów z chorizo i trybulą to propozycja delikatnej zupy-krem.
Danie główne to pierś z kurczaka supreme z zielonymi szparagami, konfiturą z truskawek, confitowanymi ziemniakami oraz demi glace jabłkowym. Danie idealne na rozpoczynającą się wiosnę.
Po pełne menu Restauracji Polka zapraszamy TUTAJ
Zapraszamy codziennie od 13.00 do 22.00
Najnowsze artykuły
Wiosna w Wiśle
Astronomiczna wiosna rozpoczyna się 20 marca, natomiast kalendarzowa 21, jednak w górach zmiany te przychodzą nieco później. W Beskidach zima może trwać nawet do kwietnia, ale już od pierwszych cie...
Wisła – atrakcje i ciekawostki
Miasto Wisła to jedna z najpiękniejszych miejscowości Beskidu Śląskiego, słynąca m.in. z malowniczych krajobrazów, bogatej historii i licznych atrakcji turystycznych. To idealne miejsce na aktywny...
Najważniejsze wydarzenia kulturalne i sportowe w Wiśle – co warto zobaczyć?
Przez cały rok Wisła zachwyca odwiedzających bogactwem wydarzeń kulturalnych i sportowych. Atmosfera miasta zmienia się wraz z porami roku – zimą rozbrzmiewają tu emocje związane ze skokami narciar...