Maj = Szparagi
.jpg)
ak, to one!. To od nich się zaczyna. To one są wyznacznikiem maja. Szparagi. Zielone dobrodziejstwo na punkcie którego oszalały i w dalszym ciągu szaleją tłumy.
Można je jeść przez okres zaledwie miesiąca, a ich cena na początku zbiorów bywa zawrotna. Mimo to są jednym z ulubionych warzyw (nie kwestionujemy podium, na kórym niezmiennie są obecne truskawki i ... bób, ale o nich innym razem).
Tegoroczny maj i rozpoczęcie sezonu na szparagi Restauracja Polka postanowiła uczcić aż trzema daniami. Kartę menu otwierają białe szparagi panierowane w pecorino podane z sosem holenderskim oraz suszonym żółtkiem. Ocena 10/10 to zdecydowanie za mało dla tego dania.
Krem z białych szparagów z chorizo i trybulą to propozycja delikatnej zupy-krem.
Danie główne to pierś z kurczaka supreme z zielonymi szparagami, konfiturą z truskawek, confitowanymi ziemniakami oraz demi glace jabłkowym. Danie idealne na rozpoczynającą się wiosnę.
Po pełne menu Restauracji Polka zapraszamy TUTAJ
Zapraszamy codziennie od 13.00 do 22.00
Najnowsze artykuły
Trasy rowerowe w Wiśle i okolicach – przewodnik po szlakach, atrakcjach i poradach dla rowerzystów
Trasy rowerowe Wisła – przewodnik po szlakach górskich i dolinnych, punktach widokowych, atrakcjach i poradach dla miłośników dwóch kółek.
Aries Hotel & Spa Wisła – idealny hotel spa na weekend z przyjaciółką w Beskidzie Śląskim
Wisła, malowniczo położona wśród beskidzkich szczytów, to nie tylko mekka narciarzy i miłośników pieszych wędrówek. W ostatnich latach zyskała nowe oblicze – stała się miejscem, w którym relaks w s...
Idealny plan na 3 dni w Wiśle – co zobaczyć, gdzie zjeść i jak odpocząć?
Nie trzeba wyjeżdżać z Polski, by poczuć atmosferę prawdziwego górskiego kurortu. Wisła to nie tylko rodzinne miasto Adama Małysza, ale i miejsce, gdzie rzeka Wisła bierze swój początek – dosłownie...