Maj = Szparagi
.jpg)
ak, to one!. To od nich się zaczyna. To one są wyznacznikiem maja. Szparagi. Zielone dobrodziejstwo na punkcie którego oszalały i w dalszym ciągu szaleją tłumy.
Można je jeść przez okres zaledwie miesiąca, a ich cena na początku zbiorów bywa zawrotna. Mimo to są jednym z ulubionych warzyw (nie kwestionujemy podium, na kórym niezmiennie są obecne truskawki i ... bób, ale o nich innym razem).
Tegoroczny maj i rozpoczęcie sezonu na szparagi Restauracja Polka postanowiła uczcić aż trzema daniami. Kartę menu otwierają białe szparagi panierowane w pecorino podane z sosem holenderskim oraz suszonym żółtkiem. Ocena 10/10 to zdecydowanie za mało dla tego dania.
Krem z białych szparagów z chorizo i trybulą to propozycja delikatnej zupy-krem.
Danie główne to pierś z kurczaka supreme z zielonymi szparagami, konfiturą z truskawek, confitowanymi ziemniakami oraz demi glace jabłkowym. Danie idealne na rozpoczynającą się wiosnę.
Po pełne menu Restauracji Polka zapraszamy TUTAJ
Zapraszamy codziennie od 13.00 do 22.00
Najnowsze artykuły
Magiczny Sylwester w Aries
Romantyczny Sylwester we dwoje w zaciszu hotelowego pokoju czy roztańczony bal sylwestrowy w Wiśle, w gronie znajomych i przyjaciół do białego rana? Nie musisz wybierać. W Aries Hotel & Spa Wisła p...
Nowe, zimowe menu w Restauracji Polka
Pieczona figa, zalewajka, perliczka oraz creme brulle to smaki zimowej karty Restauracji Polka. Z nutą żalu pożegnaliśmy gęsinę i jej listopadowe dobrodziejstwa, ale czas na grudzień i nowe propozy...
.jpg)
Strefa saun w Aries Spa - idealne odprężenie
Największą popularnością sauny cieszą się... oczywiście w Finlandii, ale i w Polsce regularnie przybywa zwolenników regularnego saunowania. Jesień i nadchodząca zima to idealna okazja do poznania z...